El proyecto Life Refish promueve la creación de una biorrefinería flexible encargada de valorizar descartes y subproductos de la producción europea de pescado y marisco.
Jealsa, Grupo Nueva Pescanova, Opromar, Stolt Sea Farm, Valora Marine Ingredients y el Instituto de Investigaciones Marinas se han aliado en el proyecto Life Refish, una iniciativa que tiene como objetivo poner en marcha una biorrefinería flexible para valorizar descartes y subproductos procedentes de su actividad.
La iniciativa surge para dar respuesta al considerado uno de los mayores retos del sector de las industrias del mar, que es el mejor aprovechamiento de los recursos, de forma que se optimice al máximo la generación de residuos y dar un mayor valor a la materia prima.
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Miembros del proyecto
Life Refish está encabezado por Jealsa, líder en el sector de la conserva, pero en el consorcio está el Grupo Nueva Pescanova —especializado en la pesca, cultivo, elaboración y comercialización de productos del mar, tanto frescos, refrigerados como congelados—, Stolt Sea Farm —especializada en la acuicultura de alta tecnología—, el Instituto de Investigaciones Marinas perteneciente al Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), Opromar (Organización de Productores de Pesca del Puerto y Ría de Marín) y Valora Marine Ingredients.
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